西宮北口の隠れ家的おすすめカフェはここ!「Sabio Cafe」でベーグルいただきました

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Sabio Cafeは雑誌でもとりあげられていて、前々から知っていたんですが伺ったのは今回が初めて。

正直ちょっとお高いかなという印象があったんですが、実際にいただいてみるとそんなことないなと感じたので、早速紹介していきたいと思います!

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Sabio Cafeは西宮北口駅の南東側、梅田方面へ向かう線路沿いにあります。

飲食店があまりないエリアなので知る人ぞ知るカフェといえそうですね。

メニューはベーグルを中心にたくさんある

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お店の外に出されているメニューの看板。

これを見てもわかるようにベーグルを中心に種類が豊富です。

いただいたのは「豚の角煮ベーグル」Aセット(1,000円)

かなり迷いましたが、豚の角煮ベーグルのAセットをいただきました。

ベーグルを食べるのは初めてだったので、ワクワク感もありましたね。

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ベーグルの外側はかりっとしていて、中がもっちりふわふわ。

内側にはバターが塗られているのか、ジューシーさもあります。

「ベーグルってこんなにおいしいん?」っていい意味での驚きがありました。

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中には野菜と豚の角煮がたっぷり。

野菜は色とりどりで、レタス、にんじん、たまねぎ、小松菜などが入っていました。

豚の角煮はもちろんジューシー。ただ、脂身はおさえめなので、全然しつこくないですね。

コーンスープは少し塩辛い・・・?

ベーグルを食べるまえにスープをいただいたんですが、少し塩辛く感じました。

ただ、ベーグルを食べてからもう一度いただくとちょうどいい具合に。

バランスを考えて作られているのかもしれませんね。

ポテトサラダは手作り感がある

Aセットだとポテトサラダがついてきます。

じゃがいも感がちゃんとあって、手作りされている温かい味だと感じました。

いろんな席があって、自分のお気に入りを見つけられる

席の種類は写真のようにたくさんあります。

小さいボリュームで音楽が流れていて、電車の音もたまにきこえ、ノスタルジックな雰囲気を感じます。

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猫はおやすみ中でした

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Sabio Cafeといえば猫がいることでも知られています。

この日はちょっとお疲れだったのかおやすみ中・・・

このベーグルが普通だと思うのはよくない

ベーグルを人生で初めていただいたんですが、この味がスタンダードだと思ってはいけないなと、スタッフの方とお話していても感じました。

生地に野菜を練り込むなど、手間をかけておられるそう。

比較するためにも他のベーグルも食べてみたくなりました。

西宮北口で食べられるランチのなかではかなりオススメ

西宮北口ではランチを食べられる場所がたくさんありますが、このSabio Cafeのおすすめ度はかなり高いなと感じました。

雰囲気も味もとてもよく、また伺いたいなと思っています。

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