『丸源ラーメン 伊丹店』がオープン!味玉の入った肉そばいただいてきました。

丸源ラーメンの外観 開店・閉店情報

『丸源ラーメン 伊丹店』が3/23にグランドオープンしたので、さっそく行って来ました。

平日の14時ごろでもお客さんは多くて、5分ほど並びましたよ。

▼これがすべてではありませんが、メニューはこのような感じ。きっと好みのメニューがあるのではないでしょうか。

丸源ラーメンのメニュー

▼私がいただいたのは「味玉肉そば」税抜き750円。

中央のオレンジ色のものは「ゆずこしょうおろし」。スープに溶かすことでさわやかな風味になります。

丸源ラーメンの味玉肉そば

お肉は枚数が結構多いのがうれしいところ。

思っていたよりも脂っぽくないので、どんどんとはしが進みます。

たまねぎとねぎのシャキシャキ感も楽しめます。

ちなみに、食べ方が以下のとおりメニュー表に掲載されているので、見逃さないようにしましょう。

  1. 先ずはスープをひとくち
  2. お箸で肉を絡ませながら麺をすする
  3. 柚子胡椒おろしをスープに溶かす
  4. 半分食べたところで「どろだれラー油」を入れる
  5. 〆にはレンゲ半分の酢をスープへ!

▼「どろだれラー油」を混ぜると辛みが増します。

丸源ラーメンの味玉肉そばの麺2

最後にスープだけ残ったら、お酢をいれます。さっぱりとした風味になりますが、少しずつ入れるのもいいかなと感じました。

このように味の変化を楽しめるのはうれしいですね。

▼左が「どろだれラー油」、右が「野沢菜醤」。「野沢菜醤」は辛めのおみそが効いています。

丸源ラーメンの野沢菜

家族連れの姿も多かった

店内が広々としていて、親しみやすいメニューも多いからか、家族で来られている方も多かったです。

ソフトクリーム100円など、手頃な価格のメニューも充実。

お忙しいなか、丁寧に対応もしていただけました。おいしいラーメンありがとうございました。

⇒丸源ラーメン公式サイトはこちら

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